酵罐 酸奶发酵罐 凝固型酸奶发酵罐 搅拌型酸奶发酵罐特点1、本实用新型属于生物环境工程应用领域，它为食用菌液体菌种的培养提供了可靠、适用的培养罐。用此培养罐生产，不仅可满足一般生产厂的要求，同时可满足大规模生产厂的需要，另外用此罐生产的菌种质量高。；

2、本实用新型主要由罐体，气路，温控等部分组成，操作、生产十分方便；

3、发酵罐内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4μm)；各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗无死角，生物有机肥发酵罐，保证生产过程的可靠性、稳定性。

发酵罐 酸奶发酵罐 凝固型酸奶发酵罐 搅拌型酸奶发酵罐材质及结构      杭州惠合机械设备有限公司生产的发酵罐材质在客户无特殊要求的情况下，通常是采用不锈钢304/316L制造的。

发酵罐按操作方式分类及优缺点分析

1)分批发酵

培养基后，在一个培养体积中接种细胞和添加中途不添加也不更换培养基的方式。

优点:污染杂菌比例小，发酵罐操作灵活，可进行不同产品的生产。

缺点:效率低，非稳态工艺过程设计和操作困难(培养过程中细胞生长、产物积累、以及培养基的物理状态常常随时间变化而变化)

2)连续发酵在培养过程中，生物有机肥发酵罐生产厂，不断向反应器中流加新鲜培养基，同时以相同的流量从系统中取出培养液，生物有机肥发酵罐专业厂家，从而维持培养系统内在细胞密度、产物浓度以及物理状态相对平衡的培养方式。

优点:增加目的产物产量(细胞培养周期延长，导致目的产物积累时间延长);便于对发酵罐系统的检测(系统进入稳定状态后，细胞密度、基质、产物浓度等趋于恒定)。

缺点:装置较复杂，容易污染杂菌。

发酵过程中智能溶氧控制

在微生物/细胞发酵过程中，溶氧是需氧发酵控制中最重要的参数之一。溶氧的大小对发酵产物的形成及产量都会产生不同的影响，其结果直接影响整个发酵的效率。

现在市面上发酵罐对溶氧的控制，主流的方式是通过控制通入气体的量或者改变通入气体中氧气的比例来调节发酵液中溶氧%。更高一级的控制是将发酵液中溶氧%和通入气体的量、搅拌桨的转速、添加的补料及罐压进行关联，从而通过发酵系统自动控制这些参数来调节溶氧%。但是，直到今日，还没有任何一家发酵罐制造厂家的发酵罐能实现溶氧%与上述4个参数实现4级以上关联。现在市场上普遍能实现的是二级关联，生物有机肥发酵罐供应商，及溶氧%与搅拌转速和通气量的关联，而其中做的的是赛多利斯（贝朗）发酵罐，由于其柜式集成化自动关联控制系统，能对发酵总体要求进行自动化多级（最多4级）参数关联调节。