电加热夹层锅使用与保养

  1）、该设备为电加热夹层锅，每班使用前，蒸汽夹层锅制造商，应对各传动部位进行检查，蒸汽夹层锅多少钱，添加润滑油，以免干磨，损坏设备。

  2）、检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，保险丝是否匹配，一切完整无误后，方可通电加热。

  3）、开机前检查导热油加入量，加油量为加油口以下8公分。

  4）、正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。

  5）、操作工在操作时不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。

  6）、在操作时要严格控制温度，一般情况下控制在200度以下。

  7）、每次换油时，河北蒸汽夹层锅，应先把电热管拆下来，用碱水清洗干净后再加油。

  8）、导热油每使用20锅，应换油一次，每使用一个月应把油放

  完，蒸汽夹层锅哪里便宜，以免影响导热效果。加入40℃，2%的碱液充满夹套浸泡2小时，再用热水清洗干净后，再加油。

电加热夹层锅

1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。

可倾式夹层锅应用范围：

夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。