永翔行星搅拌炒锅:
该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品以液化气(天然气)为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。主要由锅体和可倾架组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。搅拌器刮边搅拌,机械传动。型号根据实际容积可分为200L,辽宁电磁火锅底料炒锅, 300L, 400L,500L等规格。
主要应用:
我厂服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业,提供加热蒸煮炒制、真空浓缩、灭菌消毒等系列设备。适用于火锅底料、方便面酱料、果酱、莲蓉、豆沙、香菇酱、水果蓉、辣椒酱、香其酱等各种高粘度酱料的搅拌炒制。



全自动燃气行星搅拌炒锅:
全自动燃气炒锅,翻锅,抬臂都为一键自动操作,该设备为燃气全自动行星搅拌炒酱锅,本产品以液化气(天然气)为热源,具有受热面积大热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
燃气炒锅的用途
燃气炒锅广泛应用于炒酱料、馅料、糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
燃气炒锅的结构
该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品以液化气(天然气)为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,电磁火锅底料炒锅全国价,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。


行星搅拌锅多种加热方式命名为蒸汽行星搅拌夹层锅、电加热导热油行星搅拌夹层锅、天然气搅拌炒锅、液化气搅拌炒锅、电磁行星搅拌炒锅。 多种加热方式以适合不同中高粘度以及易粘锅物料的加热混合加工,那么不同的加工工艺必然需要不同的加热方式,以期达到的效果:如口感、色泽、形状等
行星搅拌锅在业内也被称之为火锅底料炒锅、香菇酱炒锅、辣椒酱炒锅、豆沙炒锅。那么以下就根据有代表型的用途来一一介绍一下各种加热方式对物料的影响。
电加热导热油行星搅拌夹层锅,一般采用电加热 ,需要380V 50HZ电压以及40KW左右的功率,但是即便我们都有这些,那么由于导热介质导热油的为350度,还要受到其他因素的影响。一旦导热油沸腾,与设备,人员,厂房安全隐患都非常大。 我们说我们小心操作,那么即便小心操作,电磁火锅底料炒锅多少钱,我们的物料温度能达到多高温度呢? 280度。 280度这个温度如果长时间使用,于导热油,于设备都是不好的,电磁火锅底料炒锅行业,无疑导热油的的寿命肯定要降低,我们知道,导热油也不便宜哦 。


