燃气夹层锅使用注意:

1

、使用蒸气压力，搅拌夹层锅哪家品牌好，不得长时间超过定额工作压力。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，搅拌夹层锅价格查询，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

3、

对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，搅拌夹层锅生产基地，自行调整。

4、

炒锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

6

、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。

可倾式搅拌夹层锅

应用范围广泛用于酒店、宾馆、食堂熬汤、烧水、煮饭、干净卫生、方便快捷、不糊锅、是食品加工提高质量，缩短时间、改善条件的优良设备。特点本锅以有一定压力的蒸汽为热源，(也可选用电加热)具有受热面积大，热效率高，广东搅拌夹层锅，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。以蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。

适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。

主要技术参数

      1、设备容积 200 L、300 L、400 L 、500 L、600 L

      2、结构形式：可分为可倾燃气夹层锅，固定燃气夹层锅和搅拌燃气夹层锅三种

3、搅拌速度r/min 　36 （或按工艺要求定制）

      4、电机功率Kw 　0.55   0.75    1.1   2.2（或按工艺要求定制）

备注：容积，夹层工作压力，电机功率，搅拌桨结构等可以根据客户特定要求定做。