可倾式夹层锅产品简介：

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

一、产品用途

本机广泛应用于香菇酱、酱油、辣酱、豆瓣酱等食品的加工，立式夹层锅哪里卖，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

二、主要性能和结构特点

以电加热导热油或蒸汽加热为热源，具有受热面积大，热效率高，四川立式夹层锅，加热均匀、升温快、温度容易控制等特点。并配有压力表和安全阀，立式夹层锅参数，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

三、技术参数及结构选用

1、容积：50L--1500L。

2、结构形式：可倾式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、材质：内外全304不锈钢，也可内304不锈钢，外A3碳钢。

4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

5、搅拌转速：36r/min

6、电机功率：根据物料及锅体容积大小定。

7、搅拌桨形式：锚式、浆式、螺带式、挂壁式。

8、支脚形式：槽钢支架。

9、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

10、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等均根据客户特殊要求定做

电加热夹层锅安全提示

1、开机前，应先打开上边的封油帽，更换电箱里边出气帽，以备加热时放出因高温而生成的油气，进而防止夹层内产生高压造成危险。

2、本机必须有效接地，否则，可导致危险事故的发生。

3、工作结束后，严禁在未将油阀关闭的情况下侧倾，尤其是向外倾斜，可能使高温的导热油溢出，发生事故。

4、严禁从出气阀中进水！