本机是吸收、借鉴国际先进技术，结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型搅拌锅，锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。传动部位采用先进的传动与密封结构，保证了锅内洁净、卫生。采用蒸汽、液化气、天然气、电磁等加热形式，新推出电磁加热技术，达到了国际绿色环保标准，完成了程控一体化控制，电磁炒锅质量，填补了国内空白采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的完美组合，增大了传动力矩，在转速范围内可随意调节搅拌速度，液压式升降、翻锅出料更加省力。由于本装置具有良好的混合、剪切、分散作用，特别适用于固-固相、固-液相、液-液相的分散、混合，河南电磁炒锅，故在化工、食品、轻工、制药、建材等行业中获得广泛的应用，如用于生产化妆品、油墨、巧克力、密封胶、粘合剂、软膏及糊状物料等等。

      本设备特点带有四只搅拌头，无需人工炒制，电磁炒锅安全，锅体可倾，液压控制，自动卸料，非常方便。采用背面集中排废气，作业舒适安全，电磁炒锅材质，搅拌头在锅内自传和公转，能增强独特炒制时间，煤气燃烧供热，适用于炒制（或烘焙）蔬菜、鱼肉、调味品、药材等，常用于餐饮，烘焙，食品加工等行业。