本产品凡接触食品部用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，云南电汽两用夹层锅，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，电汽两用夹层锅材质，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，电汽两用夹层锅用途，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
电加热夹层锅又名导热油夹层锅，电加热夹层锅结构上可分为：可倾式或立式（带龙门架），其中也可根据客户的需求配备搅拌电机。生产的电加热夹层锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造（或316L材质），电加热夹层锅配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
电加热夹层锅适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用。电加热夹层锅克服了没有蒸汽设施场所的限制，灵活安排生产.(加热功率可以根据物料实际沸点选配)。
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