本产品凡接触食品部用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，球形夹层锅价格，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅，广泛应用于食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，球形夹层锅环保，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

减速机采用直连式减速机，采用国标电机，速比：1:59，球形夹层锅，转速每分钟25转；

支架：全不锈钢可倾式，搅拌轴采用新型加粗设计，强度更高，有效杜绝搅拌轴断裂现象，涡轮为球墨铸铁，蜗杆为国标45#碳素结构钢，手轮为Q235碳素结构钢镀铬，带不锈钢防护罩；

刮底板：刮底脚板采用食品级聚四氟制成，耐高温、耐磨；

电热管：采用无缝钢管制成，连接方式为丝扣连接，拆装、维修方便

本设备以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等优点。