本机是吸收、借鉴国际先进技术，结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型搅拌锅，球形爆米花炒锅产量，锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。传动部位采用先进的传动与密封结构，保证了锅内洁净、卫生。采用蒸汽、液化气、天然气、电磁等加热形式，新推出电磁加热技术，达到了国际绿色环保标准，球形爆米花炒锅材质，完成了程控一体化控制，球形爆米花炒锅安全，填补了国内空白采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的完美组合，增大了传动力矩，在转速范围内可随意调节搅拌速度，江西球形爆米花炒锅，液压式升降、翻锅出料更加省力。由于本装置具有良好的混合、剪切、分散作用，特别适用于固-固相、固-液相、液-液相的分散、混合，故在化工、食品、轻工、制药、建材等行业中获得广泛的应用，如用于生产化妆品、油墨、巧克力、密封胶、粘合剂、软膏及糊状物料等等。

    应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。