蒸汽夹层锅采用高压锅炉蒸汽为能源，适合物料、汤料熬制，具有外形美观，经久耐用，
安全节能高效及使用方便等特点。夹层内部采用夹套结构，使锅体受热均匀，热效率高，整机结构设计紧凑合理，占地面积小，电磁行星搅拌炒锅材质，零部件标准化程度高，故障率低，易于保养维修，采用蜗轮蜗杆装置 180 度可旋转，便于物料的投入和取出。
产品概述：该炒锅是我公司研发的全新结构产品。本品自动化程度高，结构紧凑，节能美观。可单独使用，电磁行星搅拌炒锅节能，亦可并入生产线使用。该锅体与物料接触部位均采用食品级SUS304不锈钢材质制作而成，保证食品生产用锅卫生，青海电磁行星搅拌炒锅，干净，安全 。
行星式搅拌：该锅采用行星传动搅拌方式的刮板结构，公转刮锅确保刮锅彻底，自转搅拌使物料内外对流交换确保物料混合均匀。真空排料：排料更安全、迅速、彻底。
