诸城永翔机械是专业生产食品机械厂家，公司拥有先进的加工设备，专业从事食品机械的科研与生产。夹层锅广义理解为带夹层的锅体容器，电加热夹层锅即夹层为加热系统的加热设备，同时可设计降温系统，蒸汽夹层锅性质也基本相同。根据工艺的要求配置保温及搅拌设备并提供自动及手动操作。包括搅拌的控制、加热的控制、进出料的控制等。工艺的要求不同，对锅体的容积要求及其他的配置不尽相同，属非标容器，欢迎来电咨询。

1）、该设备为电加热夹层锅，每班使用前，北京固定式夹层锅，应对各传动部位进行检查，固定式夹层锅原理，添加润滑油，以免干磨，固定式夹层锅节能，损坏设备。

  2）、检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，固定式夹层锅搅拌，保险丝是否匹配，一切完整无误后，方可通电加热。

  3）、开机前检查导热油加入量，加油量为加油口以下8公分。

  4）、正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。

立式电加热夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。