本设备设计紧凑，搅拌夹层锅耐用，采用电加热预热导热油，湖北搅拌夹层锅，在设备夹套内间接导热，使设备内部的产品在准确的控温条件下平稳升温，达到蒸、煮、杀菌的效果。
电加热夹层锅又名导热油夹层锅，电加热夹层锅结构上可分为：可倾式或立式（带龙门架），其中也可根据客户的需求配备搅拌电机。生产的电加热夹层锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造（或316L材质），电加热夹层锅配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
电加热夹层锅适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用。电加热夹层锅克服了没有蒸汽设施场所的限制，灵活安排生产.(加热功率可以根据物料实际沸点选配)。
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