本产品采用先进的电磁加热（导热油夹层）等加热方式，受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。动力采用日本无级调速器与涡轮，蜗杆，减速机的完美结合，搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用先进的传动与密封结构，保证了锅内洁净、卫生。本机吸收借鉴国际先进技术，结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型双向剐底搅拌夹层锅，增大了传动力矩，在转速范围内可随意调节搅拌速度，液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。

　　　用途：广泛应用于肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工，制药行业的搅拌结合，以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工，电加热炒锅口碑，也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用

      商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过不锈钢锅底部时，电加热炒锅耐用，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。

     我公司致力于为客户提供优质的杀菌过程，最精良的杀菌设备。公司同仁经过多年的艰苦创业，根据市场需求生产适合于食品企业，饮料企业，制药业，电加热炒锅参数，水产品加工，蛋质品肉质品加工等使用的各种高温高压杀菌锅，夹层锅，蒸煮锅系列，公司拥有独立的产品展厅与杀菌检测实验室，所有产品均达到美国FDA认证标准，并通过热分布测试与F0值测试，产品销往全国各省市区，并出口到越南，马来西亚，蒙古国，德国，四川电加热炒锅，俄罗斯，朝鲜，埃塞俄比亚，柬埔寨等国家。获得了国内外客户的一致认可。