全不锈钢结构．整体封闭无死角。 锅体采用加厚304不锈钢板模压成型。 独特的节能燃烧器燃烧充分、热效率高。 内装耐热保温装置．使用更节能，热效率可迭70％以上。 锅体便可倾．出料、清洗十分方便。 可提升全不锈钢行星旋转机械手炒制、加无极调速动力传送系统、使物料炒制更均匀、刮锅底无死角。 加工量大、可以连续作业．节省人力和降低劳动强度。

      品质数字控制：物料加热的温度，时间及搅拌的速度可按需求而随意设定，微电脑控温准确±1℃。自动报警提示。行星式刮底搅拌，山西蒸汽炒锅，无搅拌死角，不粘锅。锅体可自动翻转，翻转角度可随意设定，加热与搅拌也可分开动作，真正实现以机多用。节省人工 .安全：无明火，无火灾，无烫伤危险。 节能：采用超音频加热原理，使锅体直接发热，能源有效率达95%以上，与传统方式加热相比，蒸汽炒锅批发价，节能50%。省时、省电。锅体直接发热不需要任何热传递方式，提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。 环保：无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染，及炒制品卫生级别的降低。 高效：无极火力调节，加热迅速，蒸汽炒锅维修，开机25秒即可达100℃上，生产流程数字化控制。 卫生：采用纯不锈钢材料制作，充分保证了

 食品的卫生。