用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。用于好气发酵(如生产抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气,并为考虑通入空气的利用率,故在发酵罐结构上较为复杂,常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。用于好气发酵(如生产抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气,并为考虑通入空气的利用率,故在发酵罐结构上较为复杂,常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。





发酵罐是一种对物料埋机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢,罐内配有自动喷淋清洗机头,确保生产过程符合GMP要求。该产品为诸城永翔机械有限公司自行研究开发出的新型机组,可广泛应用于食品,生物,液体菌种发酵罐搅拌,养殖等行业及实验室的菌种发酵,液体恒温等方面.本设备可人工进行杀菌,降温,黑龙江液体菌种发酵罐,发酵,恒温,增氧的时间,温度的编程设制,液体菌种发酵罐耐用,全部动作均自动进行,无须人员管理.本机组具有结构就合理,自动化程度高,操作简便,温度控制等优点.所提供价格只供参考欢迎来电索取样本资料

酿酒必备的发酵设备
一、药酒生产技术 酒,素有'百药之长'之称,将强身健体的中药与酒'溶'于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,液体菌种发酵罐节能,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效,从古传至今的药酒有御酒堂,现在新兴的药酒有龟寿酒、劲酒等。 所谓的药酒一般都是用白酒或黄酒浸泡药材后而的白酒,称为药酒或保健酒。我中心会为你提供质的药酒生产技术和过滤技术。
二、必备的生产设备: 葡萄酒、果酒生产企业必备的生产设备有
1、原料处理设备:破碎机、压榨机、输送泵;
2、发酵设备:控温发酵罐;
3、贮酒设备:贮酒罐、输送泵;
4、过滤设备:硅藻土过滤机、板框过滤机等;
5、冷冻设备:冷冻机、隔热罐或速冻机;
6、杀菌系统:锅炉或其他供热设施;
7、除菌设备:杀菌设备或除菌过滤设备;
8、灌装设备:半自动或自动洗瓶机、自动装酒机。
工艺流程:原料选择→清洗→绞汁→加热→发酵→加料→贮藏→装瓶→杀菌


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