可倾式夹层锅产品简介：

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

电加热夹层锅清洗

将锅刷洗干净，投入物料，导热油夹层锅说明，应先注入导热油，导热油夹层锅原理，接通电源，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭电源。可转动手轮，吉林导热油夹层锅，使锅体倾斜，进行卸料。至此，即完成一次作业。3、每进行一次作业，应检查导热油的容量，以免造成干烧，损坏设备。4、为保证导热油的清洁，应每隔3个月更换一次。5、为保持清洁，每使用一次，即应清洗一次。

可倾式夹层锅应用范围：

夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。