适应范围： 适合于各类爆炒料丶火锅底料丶香辣酱料等调味品的自动配料炒制加工。 产品介绍： 火锅底料炒锅 香

汽、燃气行星搅拌夹层锅    行星搅拌是针对高粘度食品加工而研制的一种新型搅拌夹层锅，锅体为一次冲压成型不锈钢锅体，保证锅内的平整光滑，使搅拌更加均匀无死角。    行星搅拌夹层锅支持蒸汽、液化气、天燃气、电磁等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，使搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。本设备专业用于高粘度物料的搅拌炒制工作。   菇酱炒锅 香辣酱炒锅 全不锈钢制造，锅体为304不锈钢。PLC控制，触摸屏显示及配方下载系统。 燃烧机加热高效节能，安全可靠。加热介质导热油，加热受热均匀不易糊锅。 由液压站升锅倒料，起臂及倒料平稳有力。90度倒料，能使锅内物料倾倒干净。 双温控系统，同时测试物料温度和控制炒制温度。

提供火锅底料生产线的整套设备，可根据客户的工艺、产量设计布置厂房！

采用日本先进生产技术，可根据不同生产工艺要求，对物料重量、搅拌速度、加热时间及燃气量等准确的调整、设定，确保产品质量。直接先进的控制方式及系统，消除人工操作误差，保证产品各项指标准确无误。既可单机使用，也可并入生产线。独特的燃具设计，先进的锅体材质，直燃式加热，使产品口味更佳自然、纯正。采用多种燃气加热，如：液化气、天然气。主要用于炒制火锅底料，香水鱼调料，香辣酱等调味料。

广泛应用于火锅底料炒制，肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工，制药行业的搅拌结合，以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工，也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。 关键词：行星搅拌电炒锅 夹层锅 行星搅拌炒锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用电加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。 广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。