可倾式夹层锅应用范围：

夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，吉林蒸汽夹层锅，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

1． 开停车的操作程序和安全注意事项； 

 2.开车前应认真检查供气管道附件，蒸汽夹层锅经久，安全阀、压力表，是否灵敏好使，确认安全后，方 可进行工作。 

  3.停车前也应认真检查供气管道附件，安全阀、压力表，是否灵敏好使，确认安全后， 方可结束工作。 

4. 安全注意事项:  

操作时应使夹层锅在运行中保持压力平稳，温度平稳。 

严禁超压运行。  

做好班前、班中和班后的检查工作，及时发现设备的不正常状态。及时采取措施进 行处理。  

掌握紧急情况的处理方法。发生故障，严重威胁安全时应采取紧急措施，停止夹层锅运行，并报告有关部门。  

5．夹层锅运行中的检查项目、部位和正常要求；      夹层锅在运行中要注意检查各部，观察压力。如超压时，必须停止加热，关闭阀门，稍稍注入冷水，但不准大量注入冷水，以免发生事故。       每个操作人员都必须严格遵守安全技术操作规程。操作时应使夹层锅在运行中保持压力平稳，温度平稳。因加载过快，会使夹层锅原有微小缺陷处的材料断裂，韧性降低，容易引起脆性破坏。压力变化频繁或大幅度波动，对夹层锅的抗疲劳性能是不利的，应尽量避免，蒸汽夹层锅报价，保持操作条件平稳。温度突然变化，会产生大的温度应力，也应尽量保持温度平稳。

电加热夹层锅以导热油为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积非常的大的，蒸汽夹层锅耐用，热效率高。物料升温快，加热均匀及加热温度可控等优点。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。本产品凡接触食品部分皆为SUS304不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、电加热夹层锅操作简单、便于维修夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造配有压力表和安全阀。