可倾式夹层锅体可倾转 90 °，倾转方式为手动式翻转。

夹层锅以一定压力的蒸汽为热源 (也可选用电加热)，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。

技术参数

型号 ModelLG-100LG-200LG-300LG-400LG-500LG-500容积　Cubage100L200L300L400L500L600L内径 Inner diameter700800900100011001200材质 　MaterialSUS304/Q235B设计温度　Designed temperature145℃设计压力　Designed pressure0.35Mpa试验压力　Test pressure0.44Mpa

夹层锅特点：

夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），上海科劳牌蒸汽夹层锅（摇摆汤锅）具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

※ 夹层锅技术规范型号G50-G1000 容积50L～1000L加热方式蒸汽夹层锅、电加热夹层锅、煤气夹层锅、天燃气夹层锅结构立式/可倾斜  （可根据客户要求配置搅拌装置（变频调速，刮板）电机功率0.75Kw-3Kw（根据客户要求配置）加热功率9-36KW（根据客户要求配置）材质①内锅体不锈钢(SUS304)，上海可倾斜夹层锅，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；

②内外全不锈钢。

详细说明　　本产品以蒸汽（或导热油、天然气）为热源，可倾斜夹层锅安全，受热面积大，可倾斜夹层锅类型，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，并配置先进的搅拌器，能承受较大的扭矩，设计有物料翻转匙桨叶在锅内刮壁，翻转搅拌，搅拌均匀，不粘锅底，生产效率高。广泛应用于莲榕、果酱、果榕、枣泥、饴糖、乳品与罐头等食品加工及酿造制药、日用化工等行业，作为物料深化、加热蒸煮之用。