可倾蒸汽夹层锅特点：

1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。

2、可采用蒸汽、液化气、天然气等多种加热形式，不锈钢夹层锅维修，受热面积大，热效率高。

3、可搅拌和不搅拌任意选用，不锈钢夹层锅高效，采用可倾翻锅，不锈钢夹层锅材质，出料快速干净。

4、结构紧凑，操作维修方便，工作效率高，耗能低，使用寿命长。

5、凡接触食品部分全部采用优质不锈钢制造，江苏不锈钢夹层锅，完全符合食品卫生要求。

6、广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、乳品、罐头及酿造、制药、日用化工等行业。

 天然气加热炒锅机器采用了先进的滚筒卧式结构，炒锅滚筒加热均匀并有保温功能自动旋转、自动翻炒、自动出锅工作时滚筒不停地旋转，使炒货食品上下、左右、前后、全方位立体翻炒不会出现粘锅现象炒制出的食品色泽金红亮丽香气扑鼻炒货出入锅十分方便只需按动正反转开关电机既带动滚筒反转炒货就会自动出锅天然气加热炒锅迅速快捷省事不费力，干净又卫适合加工各种干果和坚果类如板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等；适合商场、超市食品专卖店等；占地小、干净环保、无污染天然气加热炒锅是当今最理想炒货设备

夹层锅安全操作规程

操作不当是夹层锅发生事故的常见原因。为了保证夹层锅安全合理使用，根据生产工

艺要求和夹层锅技术特性，特制订夹层锅安全操作规程，其内容应包括以下几点

1．夹层锅的许用压力和许用极限温度；夹层锅的许用压力为0.1MPa。在使用过程中绝不能超出许用压力。

2．夹层锅的正确操作方法；

2.1打开蒸汽进行加温；

2.2排出锅内冷水；

2.3压力控制在规定范围；

2.4加热结束关闭阀门；