立式搅拌燃气炒锅为我公司自主研发的主导产品，设备主要应用于调味品（辣椒酱＼火锅底料），方便面料包，蔬菜加工、大型食堂厨房、配餐公司、药材烘焙等行业。

星搅拌系统是采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比。其显著特点是搅拌均匀，无死角，能够更好的保证加工物料的混合均匀，使加工物料在受热上保证均匀一致。采用先进的传动与密封结构，保证了产品的耐用性。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，行星搅拌炒锅品牌，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，行星搅拌炒锅使用，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌系统。

产品结构、工作原理及性能

　　 （1）该型电磁炸炒锅主要由锅体、电磁炉体、机架、搅拌器、传动机构、液压站、液压翻转机构、抽油烟系统(用户自备)及电控柜等几部分组成。

　　 （2）除抽油烟系统外，其余各部分均由机架连接为统一的整体。

　　 （3）锅体坐置在电磁炉体之上，形成炉灶；灶内放置电磁炉盘，电磁机芯放置在炉体之外；炉体内设有散热风机和防磁散热罩。

　　 （4）由电机、减速机、链条组成的传动装置带动搅拌器转动实现物料的搅拌均匀混合。搅拌器为公转加自转的星型搅拌装置，周向均布的搅拌刮板采用不锈钢刀，工作时刮板与锅底紧密压紧；主轴每转动一圈，刮板刮锅底三周可有效地防止物料沾锅糊锅。

　　 （5）液压系统：液压翻转机构可自动安全平稳地实现搅拌轴的提升、翻转出锅以及锅体的翻转倒料。各动作之间编制有严格的互锁操作程序，并配置了动作限位开关；前一个动作不实现，后一个动作无法进行。

　　 （6）电源开关、各动作的电器控制以及电磁炉控制电路均配置于电控柜中，结构紧凑便于控制。

　　 （7）电磁控制：由配电箱上的按钮控制电磁炉开关，调节旋钮控制功率大小，功率级数液晶显示。

　　 （8）、自动测温：轴内设有测温探头伸至锅底，反映锅内物料温度，温度值由电控柜上液晶显示。可设定高温报警和自动关火。

辣椒酱炒锅香菇酱炒锅A介绍

设备广泛应用于香菇酱，辣椒酱，火锅底料，炒大头菜，炒芹菜，炒土豆丝，炒藕片，自动炒菜机， 阿胶，

莲蓉，水果蓉，豆陷，枣泥，酱料，咖喱调理食品以及日用化工，制药等行业的搅拌混合。

C辣椒酱香菇酱炒锅特点：

1. 行星搅拌可实现彻底翻锅，已初步实现大厨颠锅炒的效果，均匀，不粘锅；

2. 液压升降，行星搅拌炒锅规格，免拆装搅拌器，山东行星搅拌炒锅，节省人力，降低劳动强度；

3. 自动倒料；

4. 变频调速；

5. 温度显示，自动控温.