夹层锅以一定压力的燃汽为热源（可选用天然气、液化气）， 燃气加热夹层锅主要由锅体和可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。其中内锅体均采用SUS304/SUS316L，外锅体按要求有不锈钢和碳钢。 燃烧充分，内蒙古燃气夹层锅，无烟无尘，燃气夹层锅型号，少量积碳，燃气夹层锅规格，无环境污染。 火焰温度随意调节，高达300℃左右。 结构合理，燃气夹层锅知识，使用操作方便。 强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。 燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。 耗气量：比同类产品降低20%左右。

1、以一定压力的蒸汽为热源，受热面积大、热效率高、加热均匀；

2、液料沸腾时间短、加热温度容易控制；

3、配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠；

4、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低；

5、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅，前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）；后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）；