一、发酵罐_不锈钢发酵罐分类

1、按结构形式分为：上下锥形封头发酵罐、上下椭圆封头发酵罐；

2、按加热方式分为：蒸汽加热发酵罐、电加热发酵罐；

3、按容积大小分为：100-10000L等规格，也发酵罐可根据客户实际需要进行设计、制造；

4、按材质可分为：不锈钢发酵罐、碳钢发酵罐。

二、发酵罐结构

罐体：主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好（防止菌体被污染）

罐体当中有搅拌浆，用于发酵过程当中不停的搅拌 。

筒体材质：

(a) 内胆不锈钢(SUS304/SUS316L)、夹层碳钢(Q235-B)，酸奶发酵罐搅拌，外涂防锈漆；

(b) 内外筒体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

注意事项:

1)． 罐体灭菌前务必检查其中液面高度，酸奶发酵罐价格，要求所有的电极都没于液面以下。

2)． 打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开，温度探头是否已插入槽中，否则会烧坏加热电路。

3)． 发酵过程中一定要保持工作台的清洁，用过的培养瓶及其它物品及时清理，酸奶发酵罐效率，因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。

4)． 对罐体安装，拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。

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