品质数字控制：物料加热的温度，时间及搅拌的速度可按需求而随意设定，微电脑控温准确±1℃。自动报警提示。行星式刮底搅拌，无搅拌死角，不粘锅。锅体可自动翻转，翻转角度可随意设定，加热与搅拌也可分开动作，真正实现以机多用。节省人工 .安全：无明火，无火灾，辣椒酱炒锅质量，无危险。 节能：采用超音频加热原理，使锅体直接发热，能源有效率达95%以上，与传统方式加热相比，节能50%。省时、省电。锅体直接发热不需要任何热传递方式，提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。 环保：无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染，及炒制品卫生级别的降低。 无极火力调节，加热迅速，开机25秒即可达100℃上，生产流程数字化控制。 卫生：采用纯不锈钢材料制作，充分保证了

 食品的卫生。

      永翔机械专业生产行星搅拌夹层锅，行星搅拌夹层锅广泛应用于各类食品的加工，辣椒酱炒锅安全，也用于各类餐厅炖肉、熬粥等，更是备受食品加工加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 结构采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气/然气/电磁等为热源，青海辣椒酱炒锅，具有受热面积均匀，热效率提高，物料升温加快，辣椒酱炒锅优良，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为优质不锈钢制造并进行抛光处理，符合国家相关的要求。

      本设备为系列产品，主要由锅体、倾翻、搅拌与机架等部分组成。 锅体部分由外锅体焊接而成。全不锈钢制作，专业卫生级设备，符合GMP标准。、规格齐全，外型美观，安全可靠，经久耐用。 提供搅拌、立式、可倾式、固定式、电控自动式、封闭式、等多种规格型号。本设备以一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高耐腐蚀性强、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等。内锅体采用06Cr19Ni10不锈钢，外锅体采用0Cr18Ni9不锈钢（全钢锅）或Q235B板材（半钢锅）。按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。 倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。 可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。