永翔电磁加热炒火锅底料机具有双温度控制系统，电脑自动准确控温，可根据需要自由调节加热温度及实现多种温度控制方式，搅拌采用行星搅拌方式，搅拌均匀，无死角且搅拌速度可根据需要自由调节。炒火锅底料机可以炒制多种菜肴，电磁炒锅质量，自动控制温度和时间，智能炒菜，也可作为水果馅料搅拌机、搅拌月饼馅料，可作为果酱制作设备、电磁炒酱锅、火锅底料炒锅、酱菜制作机、炒油茶设备面等食品的加工及日用化工、制药行业作为炒药机的搅拌混合。用户可通过控制面板轻松设定各类参数，轻轻触动按钮便能实现锅体翻转。永翔电磁炒火锅底料机可实现自动准确控温、控制搅拌速度及加热时间，可以解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工艺的可控性，保证产品质量

蒸汽、燃气行星搅拌夹层锅    行星搅拌是针对高粘度食品加工而研制的一种新型搅拌夹层锅，锅体为一次冲压成型不锈钢锅体，保证锅内的平整光滑，使搅拌更加均匀无死角。    行星搅拌夹层锅支持蒸汽、液化气、天燃气、电磁等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，使搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。本设备专业用于高粘度物料的搅拌炒制工作。 

永翔机械生产的火锅底料炒锅是集国内外同类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、恒温控温准确，易于清洁等特点、是酱料加工企业、食品加工企业、连锁快餐店、连锁火锅店、西餐酱料加工所专用的设备。火锅底料炒锅|火锅炒料锅|火锅料夹层锅|火锅底料设备采用电为能源，具有精美的外观，经久耐用，节能及装卸方便等特点。占地面积小，新丽酱料搅拌炒制机全部采用优质SUS304不锈钢制造，外观简单大方、易于清洁。适用于酱料加工企业、食品加工企业、连锁快餐店、连锁火锅店、西餐酱料加工所专用的设备。

产品以导热油为热源，具有受热面积大，热效率高，升温时间大约在30分钟左右。 加热均匀及加热温度易于控制等优点。 该系列设备主要由锅体、可倾架体、搅拌系统、电加热系统、传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 每进行一次作业，应检查导热油的容量，以免造成干烧，损坏设备。  行星搅拌夹层炒锅搅拌特点 该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，云南电磁炒锅，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。  

用途：为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。广泛应用于火锅底料炒制，肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工，电磁炒锅安全，制药行业的搅拌结合，以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工，也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。