微生物转化发酵

　　微生物转化就是利用微生物细胞的一种或多种酶，把一种化合物转变成结构相关的更有经济价值的产物。可进行的转化反应包括：脱氢反应、氧化反应、脱水反应、缩合反应、脱羧反应、氨化反应、脱氨反应和异构化反应等。最突出的微生物转化是甾类转化，甾类包括醋酸可的松等皮质，是用途很广的一大类药物。

生物工程细胞的发酵

　　这是指利用生物工程技术所获得的细胞，如DNA重组的'工程菌'，细胞融合所得的'杂交'细胞等进行培养的新型发酵，其产物多种多样。如用基因工程菌产胰岛素、干扰素、青霉素酰化酶等，用杂交瘤细胞生产用于诊断的各种单克隆。

   利用异源基因与酵母基因的功能，还能使酵母成为其它生物新基因的筛查工具。通过使用特定的酵母基因突变株，对人类cDNA表达文库进行筛选，从而获得互补的克隆。如Tagendreich等利用酵母的细胞分裂突变型（cdcmutant）分离到多个在人类细胞有丝分裂过程中起作用的同源基因。利用此方法，人们还克隆分离到了农作物、家畜和家禽等的多个新基因。

再上述四个阶段中，有人认为第二个阶段和第三个阶段可以分为一个阶段，

在这两个阶段的反应是在同一类体类完成的。前三个阶段的反应速度很快，酸奶发酵罐哪家好，

如果用

莫诺方程

来模拟前三个阶段的

反应速率

的话，北京酸奶发酵罐，

Ks

（半

速率常数

）可以在

50mg/l

以下，

μ

可以达到

5KgCOD/KgMLSS.d

。而第四个反应阶段通常很慢，

同时也是最为重要的反应过程，

在前面几个阶段中，

废水的中污染物质只是形态

上发生变化，酸奶发酵罐厂家直销，

COD

几乎没有什么去除，只是在第四个阶段中污染物质变成甲烷

等气体，使废水中

COD

大幅度下降。同时在第四个阶段产生大量的碱度这与前

三个阶段产生的有机酸相平衡，维持废水中的

PH

稳定，酸奶发酵罐什么价位，保证反应的连续进行。

三

水解反应

水解可定义为复杂的非溶解性的聚合物被转化成简单的溶解性单体和二聚

体的过程。

水解反应

针对不同的废水类型差别很大，

这要取决于

胞外酶

能否有效

的接触到底物。因此，大的颗粒比小颗粒底物要难降解很多，比如造纸废水、印

染废水和制药废水的木质素、大分子纤维素就很难水解。

水解速度的可由以下动力学方程加以描述：

ρ=ρo/(1+Kh.T)

ρ ——

可降解的非溶解性底物浓度（

g/l

）；

ρo———

非溶解性底物的初始浓度（

g/l

）；

Kh

——

水解常数（

d

－

1

）；

T

——

停留时间（

d

）。

一