发酵罐罐体主要用来培养发酵各种菌体，生产小型酸奶发酵罐厂家，需要密封性要好（防止菌体被污染）。

罐底的通气口，用来通入菌体生长所需要的空气或氧气。

罐体当中有搅拌浆，用于发酵过程当中不停的搅拌，促进菌体均匀发酵。

罐体的顶盘上配置控制传感器，哪的小型酸奶发酵罐质量好，最常用的有DO电极和pH电极，用来监测发酵过程中罐体内发酵液DO和pH的变化，并显示和控制发酵条件等等.

发酵罐罐体主要配件搅拌传动装置、搅拌装置（多级或无级变速）、无菌呼吸气孔（或无菌正压器）、进（出料）口、无菌采样口、人孔（手孔）热水进、出口、温度计 、CIP清洗喷淋头。

全自动控制系统（可根据用户需求设计）

       蓝莓酒属于三低（低酒度、低糖、低热量）、三丰富（丰富氨J酸、丰富维生素、丰富无机盐）的酒种。葡萄酒的营养成分，优质小型酸奶发酵罐批发，大部分来自葡萄汁，所含的Y醇则来自果汁发酵。现代葡萄酒发酵工艺选用葡萄酒发酵罐作为葡萄酒发酵容器，葡萄酒发酵罐就是工业上用来进行微生物发酵的装置。我公司专业生产各种葡萄酒发酵罐。葡萄酒发酵罐主体选用优质不锈钢板制成的圆筒式设计，容积可为客户量身定做。我公司生产的葡萄酒发酵罐在设计和加工中注重结构严密，合理。葡萄酒发酵罐能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。

发酵工程的应用

1、在药面：

发酵工程能生产人们所需的药品。例如：通过青霉发酵能生产青霉素。

通过发酵工程能生产基因品。例如：将合成的人的胰岛素基因转移到大肠菌细胞内构建成“工程菌”，再通过培养“工程菌”即可获得人的胰岛素。

2、在食品工业方面：

发酵工程能为人们提供丰富优质的传统发酵产品。如：生产呻酒，杭州小型酸奶发酵罐，果酒等。

发酵工程能生产各种食品添加剂。例如，

酸味剂：柠檬酸、乳酸等；鲜味剂：谷氨酸等；

色    素：β-胡萝卜素等；  甜味剂：高果糖浆等。

发酵工程能为解决人类粮食短缺问题开辟新途径。例如：通过发酵可获得大量的微生物菌体——单细胞蛋白。20世纪80年代中期全世界的单细胞蛋白年产量已达2.0x107t，广泛用于食品加工和饲料中.