范围

本标准规定了固液态法白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于固液法白酒的生产、检验与销售。

5.3卫生要求

除甲醇、铅应符合表3的要求外，其余要求应符合GB2757的规定。

5.4净含量

按国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令执行。

6分析方法

感官要求、理化要求的检验按GB/T10345执行

卫生要求的检验按GB/T5009.48执行。

发酵罐使用方法：

1） 校正pH电极和溶氧电极。2) 罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，菌种发酵罐厂家，按要求封好后，菌种发酵罐哪里卖，小型发酵罐（5L）可将罐体放入大灭菌锅灭菌（115℃，菌种发酵罐定制，30分钟）；大种子罐适用于酸奶及乳酸饮料母液发酵、酿造、佐料、制药、化工及菌培植，其作用可加热、保温及冷却，为全封闭卫生型发酵专用设备。 其材料均采用进口SUS304、316L组成。 本设备具有节能、消声、耐腐蚀、生产力强，清洗和操作方便等优点。 容积：20L-2000L

机械搅拌式发酵罐

- 设备简介

机械搅拌式发酵罐机械搅拌式发酵设备和技术在整个制药、生物产品的开发过程中起着特别重要的作用。在众多类型的发酵设备中，兼具通气又带机械搅拌的标准式发酵罐用途最为普遍，广泛使用于氨基酸、柠檬酸等各个领域。标准式发酵罐设计的技术关键在于搅拌技术复杂的气液两相流动问题上。机械搅拌式发酵罐不仅能为制药企业节省可观的投资，还可大大节省能耗等运行费用，同时提高产品产量与收率。

在许多过程中，气液接触是十分重要的，气体需要与液体进行充分且有效的接触以提供足够的质量传递或热量传递能力。比如有的氯化和磺化反应是快反应，这需要搅拌器能提供很高的传质强度；有的反应需要吸收难以溶解的氧气，这又需要搅拌器能提供很高的分散能力。

机械搅拌式发酵罐早期研究认为，气液分散是气体直接被搅拌器剪切成细小的气泡而形成的。但近年的研究表明，广元菌种发酵罐，气液分散是受气穴控制的。当气速过大或搅拌转速过低时，整个搅拌器被气穴包裹，气体穿过搅拌器直接上升到液面，发生气泛。