发酵设备发酵设备罐型可分为两大类：一类是嫌气发酵的锥型（如酒精发酵），另二类是为气发酵的罐型（如标准式、伍式、自吸式等），这类设备尤以标准式罐型使用最为普遍。我们在设计各种规格的发酵设备图纸时，总结了各行业的经验，提取精华去其糟粕，立式储存罐，做到设计结构严密，有足够的强度和使用寿命，力求设备内部附件少、表面光，滑，注意到要有良好的汽--汽接触和汽--固混合性能，使物质传递，气体交换有效地进行。有足够的热交换面积，以保证发酵能在最适宜的温度下进行。重视设备的密封性能以保证灭菌操作，所以我公司具备的图纸资料，在使用中甚为可靠。

用注意安全事项

 1、该设备使用蒸汽压力不得超过核定额工作气压。

2、进气时应缓慢开启进气阀，饮料储存罐，直到需用压力为止。冷凝水出口外需装疏水器。

3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整。不许过量使用。

4、在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，温州储存罐，对进气阀适时调整。

5、停止使用后，注意对夹套内放完余水。

 6、如每次使用后，对罐内进行清洗，保持清洁。

  发酵罐发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式，用搅拌桨分散和打碎气泡，它溶氧速率高，混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢，罐内配有自动喷淋清洗机头，菌种储存罐，确保生产过程符合GMP要求。    诸城永翔机械有限公司是一家设计、开发、制造、工程安装及售后服务于一体的专业厂家。专业生产和销售乳食品、果汁饮料、啤酒、葡萄酒、生物制药等工程成套设备及高精度流体设备。 本公司拥有一批国内先进的设备设计和生产工艺的专业技术人员，引进国外先进管理体系，技术研制开发符合GMP标准要求的新型卫生级系列流体成套设备。  

发酵罐灭菌

空罐灭菌（空消）即发酵罐罐体的灭菌。空消时一般维持罐压0.15~0.2Mpa，罐温125~130℃，保持30~45min；要求总蒸汽压力不低于0.3~0.35Mpa，使用汽压不低于0.25~0.3MPa。原位灭菌指的是在不改变罐体在生产中的结构进行灭菌，一般采用在线通蒸汽灭菌。离线灭菌可以理解为把罐子拆下来灭菌，小的罐可以搬到灭菌箱灭菌。