微生物对温度要求不同的原理是什么？

   （1）微生物对温度的要求不同与它们的膜结构物理化学性质有密切关系根据细胞膜的液体镶嵌模型，细胞在正常生理条件下，膜中的脂质成分应保持液晶状态，只有当细胞膜处于液晶状态，才能维持细胞的正常生理功能，使细胞处于生长状态。微生物的生长温度与细胞膜的液晶温度范围相一致。根据细胞膜脂质成分分析表明，不同最适温度生长的微生物，其膜内磷脂组成有很大区别。嗜热菌只含饱和脂肪酸，而嗜冷菌含有较高的不饱和脂肪酸。（2）蛋白质结构?通过对嗜冷酶的蛋白质模型和x一射线衍射分析表明，不锈钢大型储存罐生产厂家，嗜冷酶分子间的作用力减弱，与溶剂的作用加强，酶结构的柔韧性增加，使酶在低温下容易被底物诱导产生催化作用。（3）蛋白质合成??嗜冷菌具有在0℃合成蛋白质的能力。这是由于其核糖体、酶类以及细胞中的可溶性因子等对低温的适应，蛋白质翻译的错误率低。许多中温菌不能在o0c合成蛋白质，一方面是由于其核糖体对低温的不适应，翻译过程中不能形成有效的起始复合物，另一方面是由于低温下细胞膜的破坏导致氨基酸等内容物的泄露。（4）合成冷克蛋白??低温微生物适应低温的另一机制是合成冷蛋白。将大肠菌从370c突然转移到100c条件时细胞中会诱导合成一组冷克蛋白，它们对低温的生理适应过程中发挥着重要作用，不锈钢大型储存罐规格，检测嗜冷酵母的冷克反应，发现冷刺激后冷克蛋白在很短时间内大量产生。耐冷菌由于生活在温度波动的环境中，它们必须忍受温度的快速降低，这与它们产生的冷克蛋白是密切相关的。

带搅拌式发酵罐

1、罐体由圆柱体及椭圆形或碟形封头焊接成，材料为碳钢或不锈钢。为满足工艺要求，罐需承受一定压力，通常灭菌压力0.25MPa(对大气压)2、搅拌器和挡板涡轮式搅拌器的叶片有平叶式、弯叶式、箭叶式三种，其主要是打碎气泡，加速和提高溶氧。平叶式功率消耗较大，陕西不锈钢大型储存罐，弯叶式较小，箭叶式又次之。挡板的作用是防止液面中央产生旋涡，促使液体激烈翻动，提高溶氧。挡板宽度约为（0.1-0.12）D。装设6-4块挡板，可满足全挡板条件。全挡板条件是指在一定转速下，再增加罐内附件，轴功率仍保持不变。要达到全挡板条件必须

食用菌发酵罐

本产品普遍适用于科研所以及广大食用菌种植户液体种扩培，不锈钢大型储存罐厂家，是精密发酵试验的理想工具，可适用于微生物发酵培训的培养基配方的筛选，发酵工艺参数的优化及生产工艺与菌种的验证。尤其适用于食用菌为深层发酵的菌丝，如：喉头、松口菌、冬夏草、灵芝等。特殊规格可定制。食用菌发酵罐是用于食用菌菌丝体培养液体菌种生产的发酵设施装备，是利用生物发酵原理，给菌丝生长提供一个优佳的营养、酸碱度、温度、供氧量，使菌丝快速生长，迅速扩繁。

制作液体菌种的基本要求：

1.必须是密封性容器2.必须能够承受高温高压或高温3.供气系统必须达到无菌。

这是基本要求。只要是符合以上几点就能生产菌种，无非是生产量的多少，成功率高低问题。

从理论上讲15L的矿泉水桶也能生产，只不过技术要很好才行.

使用发酵罐，不锈钢的多，以前搪瓷的也有，不锈钢发酵罐优点多，成功率大，生产量大，清洗方便，便于操作等等。