机械搅拌式发酵罐

- 设备简介

机械搅拌式发酵罐机械搅拌式发酵设备和技术在整个制药、生物产品的开发过程中起着特别重要的作用。在众多类型的发酵设备中，兼具通气又带机械搅拌的标准式发酵罐用途最为普遍，有机肥不锈钢发酵罐生产厂家，广泛使用于氨基酸、柠檬酸等各个领域。标准式发酵罐设计的技术关键在于搅拌技术复杂的气液两相流动问题上。机械搅拌式发酵罐不仅能为制药企业节省可观的投资，还可大大节省能耗等运行费用，同时提高产品产量与收率。

在许多过程中，河北不锈钢发酵罐生产厂家，气液接触是十分重要的，气体需要与液体进行充分且有效的接触以提供足够的质量传递或热量传递能力。比如有的氯化和磺化反应是快反应，这需要搅拌器能提供很高的传质强度；有的反应需要吸收难以溶解的氧气，这又需要搅拌器能提供很高的分散能力。

机械搅拌式发酵罐早期研究认为，气液分散是气体直接被搅拌器剪切成细小的气泡而形成的。但近年的研究表明，气液分散是受气穴控制的。当气速过大或搅拌转速过低时，整个搅拌器被气穴包裹，气体穿过搅拌器直接上升到液面，发生气泛。

(1) 种子罐、发酵罐、碱罐及消泡罐是将蒸汽直接通入罐内进行空消。

(2) 空消时，应将罐上的接种口，排气阀，及料路阀门微微打开，使蒸汽通过这些阀门排出，同时保持罐压为0.13～0.15Mpa。

(3) 空消时间为30～40分钟，特殊情况下，可采用间歇空消。

(4) 种子罐、发酵罐、碱罐及消泡罐空消前，应将夹套内的水放掉。

(5) 空消结束后，饲料不锈钢发酵罐生产厂家，应将罐内冷凝水排掉，并将排空阀门打开，防止冷却后罐内产生负压、损坏设备。

(6) 空消时，溶氧、PH电极取出，可以延长其使用寿命。

二、开机

菌种培养罐：常用的一种菌种培养罐，及用来制作酸奶的工作发酵剂.

Use：usually used for bacterium seeding cultivating， which is used to make zymogen for yogurt.

发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式，采用非对称调速搅拌，使物料快速降温，同时大限度减少对物料粘度的破坏。罐体采用SUS304或SUS316L进口不锈钢，罐内配有自动喷淋清洗机头，确保生产过程符合GMP要求，独特的介质导流设计使得冷却介质在夹套中分布更均匀，避免短路，从而达到高效的传热效果。