特点：本产品采用先进的电磁加热（导热油夹层）等加热方式，受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。本机吸收借鉴国际先进技术，结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型双向剐底搅拌夹层锅，本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，花生糖可倾行星搅拌炒锅生产厂家，剐边采用弹簧式，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片（搅拌叶片采用塑料王，厚度16mm，耐温高达280C°）紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅。动力采用日本无级调速器与涡轮，蜗杆，减速机的完美结合，搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用先进的传动与密封结构，保证了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的完美组合，增大了传动力矩，在转速范围内可随意调节搅拌速度，液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。

火锅底料炒锅|火锅炒料锅|火锅料夹层锅|火锅底料设备操作方法

 ·全自动微电脑监控，自动搅拌，无需人看管。  ·熬制时间温度可自行设置，不同食品，不同环境，均可适用。　·熬制时间和温度自动显示，熬柜工作状态，一目了然。　·自动进水、缺水断电、防止干烧，多重自动保护，使用更安全更放心。　·熬制火锅调料、熬制方便面酱料、熬制速食酱料、熬制高汤等任意切换，适用范围广。

本设备系我公司自主研发并获取八项专利，可根据不同的生产工艺要求，对物料重量、搅拌速度、加热时间等进行准确调整和设定，大大提高了炒制品的各项质量指标。2.本设备配备有先进的控制和操作系统，消除了人工操作的误差，保证了超制品各项指标准确无误。既可单机使用，也可并入生产线。3.独特的燃器具设计，先进锅体材料，直燃式加热，保证产品口味更加自然、纯正。 4.可采用天然气、液化气或管道煤气等多种燃气加热。多只搅拌头自由伸缩运动，使物料搅拌得更加充分、受热更加均匀。5.锅体可倾斜，出入物料更加方便。6.配置有智能的温度测控系统及自动称重系统，可对加工全过程进行跟踪监控，及时调整。7.全部生产过程均配有自动报警及安全提示程序。  

主要结构及操作简介   本机主要由自动秤、底座、燃具、锅体、倾斜装置和搅拌机构组成。打开点火阀，加入适量的物料，启动搅拌电机，使物料在锅内均匀受热。根据物料的加工特性设置物料炒制完毕后的重量和温度，待物料加工到设置重量和温度时自动报警关机。

永翔机械生产的火锅底料炒锅是集国内外同类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、恒温控温准确，易于清洁等特点、是酱料加工企业、食品加工企业、连锁快餐店、连锁火锅店、西餐酱料加工所专用的设备。火锅底料炒锅|火锅炒料锅|火锅料夹层锅|火锅底料设备采用电为能源，具有精美的外观，经久耐用，效节能及装卸方便等特点。占地面积小，新丽酱料搅拌炒制机全部采用优质SUS304不锈钢制造，外观简单大方、易于清洁。适用于酱料加工企业、食品加工企业、连锁快餐店、连锁火锅店、西餐酱料加工所专用的设备。欢迎广大客户前来选购。