不锈钢发酵罐的使用特点

   近几年随着我市生物化工行业的的快速发展，发酵罐的数量呈逐年快速增长趋势。发酵罐的运行压力虽然不高，但其容积较大(一般在200-650 M3)，故存在一定的危险性。为保证发酵罐的安全运行，我们对济宁市几家大型企业的咒台在用发酵罐进行了检验。通过检验发现，存在的主要问题是不锈钢封头拼接焊缝存在不同程度的裂纹，在进行检验的32台发酵罐中，四川不锈钢立式储罐，有8台存在裂纹，占所检验数量的25% o裂纹深度1-Smm，长度30-100 mm。对这些缺陷如不能及时发现处理，将会产生严重的后果，应引起高度重视。

一、发酵罐的使用特点

   发酵罐一般为由不锈钢板(316L)制成的圆筒、椭圆形封头构成，公称厚度12-16 mm，在工业上用来进行微生物发酵。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产。是生产谷氨酸、赖氨酸、抗生等产品不可缺少的设备。

发酵罐培养基介绍

培养基的配置

培养基配置的原则：

根据不同的菌种，选择不同的材料配制培养基。

配制的培养基应满足微生物在碳源、氮源长因子、水、无机盐等方面的营养要求，并为微生物提供适宜的PH。

培养基的营养要协调，以利于产物的合成。

培养基在满足微生物的营养需求的基础上应尽量降低生产成本，以得到更高的经济效益。

举例：

发酵生产常采用天然成分的液体培养基。而且，经常用野生的植物淀粉、甘蔗渣、秸秆，以及乙醇、醋酸等石化产品代替粮食来配制培养基。

   发酵系统的特出优点是：整个生产过程是在封闭可控的条件下进行，人工参与很少，不锈钢立式储罐规格，自动化程度高，可以根据生产规模进行放大，不锈钢立式储罐哪家好，满足了固体发酵的工厂化、规模化生产要求。本系统投资成本低，设备可靠。本系统已成功规模化投入使用，欢迎来电来函，现场实地参观。FBR-FG系列食用菌固体发酵罐罐体设计采用先进工艺技术，结构与国际接轨；大视角罐内液位观察耐高温玻璃观测清晰；配备放料阀，无死角；接种方式多样可靠；开放式一体化设计，集成度高，使用方便；稳定性好，组合柜操作使用方便，自动化程度高。固体发酵罐适用范围:本系列产品普遍适用于科研院及企业的发酵实验室进行食用菌固体发酵实验与规模生产。