喷淋杀菌锅

设备特点：

标准化的杀菌效果根据不同的食品加工工艺，准确的调控温度和压力，热量分布均匀，压力控制平稳，每批次产品杀菌效果一致，产品包装保持美观，变形率，破损率降低。

安全性能高，配备三重安全连锁，防止安全事故的发生。

自动化程度高，高起点配置，操作简便易行，节省人力，全程严格把控产品质量，外形美观，制造精良，稳定性好。

人性化设计，新一代的操控配电箱更符合人体学，采用可靠，灵活，安全的德国西门子触摸屏，触摸屏位置更便于操作及观测。工艺流程工作原理一目了然，控制简单。

质量为先，精于细节。

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杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件，要保持安全，齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力，应保持灵敏、可靠，应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级，公差允许内的差异是正常的。

无铅封压力表不得使用，压力表指示失灵，刻度不清，表盘破裂，泄压后指针不回零位，铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验，使用前应以标准温度计校验正，以后每年核正一次，凡柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。

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目前，杀菌锅机械的研发正朝着高速、多功能化及控制智能化的方向发展，以适应市场货期的要求和降低工艺流通成本的需要，未来杀菌锅机械要求能够进行高速生产。营养、健康、规范化流程操作设备的出现，满足人们生活水平提高的要求，鸭蛋专用杀菌锅的出现及应用开创了人类发展的新纪元。通过鸭蛋专用杀菌锅作出的蛋产品，不仅成色好，而且重量足，卖相好，给企业或蛋制品加工户提高了利润，增加了营业收入

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