主要技术参数：

GR-100型真空滚揉机

滚筒容积：284L

装料量：100L

真空度：0.04-0.08MPa

滚筒转速：7.9r/min

外型尺寸：（长×宽×高）:1100×815×1400mm

总功率：2.25kw

总重量：230kg

主要技术参数：

GR-200型真空滚揉机

滚筒容积：600L

装料量：200L

真空度：0.04-0.08MPa

滚筒转速：7.9r/min

外型尺寸：（长×宽×高）:1450×1018×1600mm

总功率：2.25kw

总重量：385kg

主要技术参数：

GR-300型真空滚揉机

滚筒容积： 860L

装料量：300L

真空度：0.04-0.08MPa

滚筒转速：7.9r/min

外型尺寸：（长×宽×高）:1700×1018×1600mm

总功率：2.25kw

总重量：457kg

主要技术参数：

GR-500型真空滚揉机

滚筒容积：1372L

装料量： 500L

真空度：0.04-0.08MPa

滚筒转速：6.4r/min

外型尺寸：（长×宽×高）:1830×1112×1670mm

总功率：2.95kw

总重量：610kg

真空滚揉机是在真空下利用物理冲击的原理，让肉类在滚筒内上下翻动，相互撞击，摔打，达到滚揉，腌渍作用，使肉类均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按压能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，真空滚揉机厂家，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀，缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，北京滚揉机，提高了切面效果。

滚揉机

滚揉机操作需要注意什么事项？

    滚揉机操作人员必须经过培训上岗，滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题，不得擅自拆装，必须经过专业人员的现场指导或者交由专业的工作人员进行处理，保证安全性。

1.滚揉机加料：开启真空泵，在达到一定的负压的时候，将吸料管连接上吸料。

2.使用真空泵抽真空并保持真空度。

3.控制好运行时间，二手滚揉机，滚揉机有专门的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥效率。时间从秒-小时不同设置。

4.我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间，滚揉机生产时会有一定的间歇，可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置，拥有独立的时间控制按钮。

5.将控制版面上的旋钮扳到“运行”，真空泵和充气旋钮扳到“开”，机器开始按设定方式运行。

6.工作结束后要停止滚揉机的工作，旋转控制面板的旋钮到停的位置就可以，若是设置好了工作时间，在工作时间到后，机器就会自动停止运行。

7.工作的尾部工作就是出料清洗，等到滚筒内外的压力平衡后，自动真空滚揉机，滚揉机古代滚筒将料放出，将料放出后，将设备进行清洗，使用专业的清洗剂配水进行清洗。最后再用清水清洗.

滚揉机