滚揉机
真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品的主要加工设备，用途是经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压、搅拌，内蒙古滚揉机，加速肉块中盐溶性蛋白的释放及同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。
滚揉机种类很多，目前市场上的型号主要有50型、100型、200型、300型、500型、600型、800型、1000型、1200型、1600型等不同型号的滚揉机
滚揉机
滚揉机
滚揉机功能及原理：主要适用于蒸煮火腿，香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环滚揉、摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，小型真空滚揉机，提高产品质量，降低蒸煮损失。经过滚揉工艺，滚揉机厂家，可以缩短腌制时间，改善肉品品质。
滚揉机性能特点：1.全优质不锈钢制造。2.滚筒可拆卸，操作方便，易清洗。3.配备自动时间控制装置，运转、暂停、总时间可调。4.滚筒运转速度可调。
滚揉机
诸城永翔机械出品的滚揉机圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。滚揉桶内部精细抛光，自动滚揉机，无卫生死角，卸料装置能彻底排水；桨叶圆弧型设计独特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型，提高出频率；诸城永翔机械全体员工欢迎各位朋友前来参观指导工作。
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