我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部 采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。腌肉机关 键部件全部采用进口品牌部件，腌肉滚揉机，确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽 肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅 使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。

滚揉机

卧式液压倾斜滚揉。相比其他型，具有更大的装载能力和更方便地卸料性能。变频无级调速，速度范围3-12 rpm（可以选择1-4rpm低速功能。）；启动平稳，滚揉机，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。采用（选配）PLC和触摸屏控制可以将总工作时间最多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，猪肠滚揉机，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。

  诸城永翔机械制做的滚揉机高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。采用减速机直连驱动，运行躁声更低，效率更高 该滚揉机采用圆筒式导板自压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打，面团滚揉机，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易被人体吸收。