发酵罐的维护和保养

1、 精密过滤器，发酵罐，一般使用期限为一年。如果过滤阻力太大或失去过滤能力致影响正常生产，则需清洗或更换（建议直接更换，不作清洗，因清洗操作后不能可靠保证过滤器的性能）。

2、 清洗发酵罐时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，以免损伤发酵罐表面。

3、 配套仪表应每年校验一次，以确保正常使用。

4、 电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮。

5、 设备停止使用时，应及时清洗干净，5吨发酵罐，排尽发酵罐及各管道中的余水；松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈产生变形。

发酵罐

发酵罐放置在罐座上，还设有灭菌入口、升温和冷却装置等。小型发酵罐可配置不同性能的控制器。控制器能完成zui基本的功能，它由下列几部分构成：

(1)参数输入及显示装置，用以输入控制发酵条件的各种参数及显示发酵过程中罐内培养液的温度，pH、DO(溶氧)的测定数值。

(2)电极校正装置用以校正pH电极和DO电极等。

(3)酸、碱泵用以向发酵罐加入酸液或碱液以调节培养液中的pH。

(4)消泡剂加入泵用以向发酵罐加入消泡剂，氨基酸发酵罐，以消除发酵过程中产生过多的泡沫。

(5)报警deng及蜂音器按钮当发酵过程中，电路上发生故障，发酵罐的分类，如显示屏上显示温度或DO为闪动，即超出本机的测定值，则报警红灯亮并发出“嘀、嘀??”声。按此钮则“嘀嘀”声可消除，但只有当故障排除，红灯才熄灭。

(6)自动或人工控制按钮用以决定本控制器是处在自动控制或人工控制状态。(7)电极连接导线：有三条连接导线，分别与pH、DO和AF(消泡)电极连接。

发酵罐

发酵罐蒸汽灭菌系统  

种子罐、发酵罐灭菌 （0.3MPa） 蒸汽锅炉  减压阀(≤0.13 Mpa)→蒸汽过滤器  灭菌过滤器1 灭菌过滤器2  3. 温度控制系统  种子罐夹套  控温水箱→循环水泵→  发酵罐夹套  4. PH测量系统发酵罐PH电极→仪表显示→微机采集→数据查询、曲线分析 5. 溶解氧测量系统发酵罐溶解氧电极→仪表显示→微机采集→数据查询、曲线分析 6. 消泡系统发酵罐泡沫传感器→反馈给微机→报警

诸城永翔机械全体员工，祝大家天天开心，事事顺心，万事大吉。