诸城永翔机械有限公司公司引进新气调杀菌技术，结合国内食品企业实际需求，研制出新气调杀菌系列产品，为国内食品企业局限于高温高压杀菌模式开创了先河，完全替代国外进口杀菌设备，公司先后与中国农科院、大连海洋大学、北京天谣食品等大专院校与知名食品企业，针对食品创新杀菌工艺，解决了高温杀菌保质不保鲜、不保味的弊病，通过新工艺与新气调设备的结合，为企业赢得巨大市场，公司拥有独立的高标准新气调食品实验室、热力杀菌实验室与杀菌检测实验室，所有产品均达到美国FDA认证标准，并通过热分布测试与F0值测试，保证每位客户可以现场体验整个食品工艺流程及设备运行状态，产品销往全国各省市区，并出口到日本、欧美、越南、马来西亚、蒙古国、德国、俄罗斯等国家。

夹层锅设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备.

产品结构和特性：

   整锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入加热；固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

1.本锅以蒸汽为热源，夹层锅，具有受热面积大、热效率高，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

2.本锅体采用一次旋压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，在高温加热过程中不变形、不糊锅。

3.先进的燃烧系统，气体燃烧更充分、节能、环保，无需排烟系统。

4.液化气、生物燃料均可以使用。

5.自动控温，温度可调，使用过程中不糊锅，夹层锅设备，无黑烟，

6.温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。

7.保温层使用耐火水泥、隔热效果更好

夹层锅

1、紧定锅体固定螺钉，倾斜时不至于出现锅体晃动。

2、正确连接各部件。 　　

3、安装完毕应作空车试运检查，运转正常后方可投产使用。　　

使用注意　　

1、 进蒸汽看压力表缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，使用时不得超过额定工作压力；疏水器应该保持正常

  工作、保持锅内冷凝水及时溢出以免影响加热效果；如疏水器不正常工作应该及时维修正常后再使用。　　

2、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。 　　　　　

3、 可倾式搅拌式夹层锅，每班使用前如果需要应在各转动部位采用30#--40#机油润滑。

4、 使用水质氯离子含量不能超过25mg/L。