酵母的细胞有两种生活形态，液体菌发酵罐，单倍体和二倍体。单倍体的生活史较简单，通过有丝分裂繁殖。在环境压力较大时通常则死亡。二倍体细胞（酵母的优势形态）也通过简单的有丝分裂繁殖，但在外界条件不佳时能进入减数分裂，生成一系列单倍体的孢子。单倍体可以交配，重新形成二倍体。酵母有两种交配类型，称作a和α，是一种原始的性别分化，因此很有研究价值[2]  

自吸式发酵罐是专利新产品，适用于科研机构及企业的微生物研究室、中试车间和工业生产线。产品有2A2F和AAF两大系列。

2A2F-S系列自吸式实验罐配有自动吸气的气液混合器，鼓风机供气系统，发酵罐参数，有时还可选配一档机械搅拌桨。特别适用于高溶氧、高密度、高生物量、对剪切不敏体系的微生物发酵培养基配方的筛选，发酵工艺参数的优化以及生产工艺与菌种的验证。

2A2F系列自吸式发酵罐的特点：

①高速旋转气液混合强化器与鼓风机结合，能形成良好的供气与气液混合效果，发酵罐，以鼓风机取代常规的空气压缩机供气，节能，节省投资。

②气液混合器采用磁力传动，发酵罐鸡粪，消除了运行过程中的主要泄漏源，为纯培养提供了可靠保证。

AAF系列自吸式发酵罐无需供风系统，特别适用于液态醋、酵母、PHB等产品的科研与生产。

AAF系列自吸式发酵罐的特点：

①无需供风系统，吸气与混合装置，产生完美的气泡，并与发酵液彻底混合。

②节能效果显著。例如液态法制醋原料的利用率高达95%，生产1升10%的白醋，电耗仅仅为0。03kwh。

    有机肥发酵罐的优势 节约土地，基建成本小 该系列有机肥生产设备只需占用10-30平方米的面积就可投入生产，整个生产线也只占用1-4亩地，大大降低基础土建部分的费用。 环保无污染 整个生产线设计密封作业，无废水、废气排放，环保清洁生产，符合国家环保要求。政策支持，符合环保要求 畜禽粪便无害化处理转化有机肥项目是大力支持的环保项目。WN系列有机肥生产设备均采用密闭式发酵技术，发酵菌种也添加有除臭菌种，生产过程是在好氧状态下进行，无臭气产生，无二次污染。